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灣仔愜意新聚點:西班牙餐廳 Lola Maria 十一月進駐機利臣街

作家相片: Pin Lo
Pin Lo
2小时前
讀畢需時 1 分鐘

繼中環荷李活道首店大受好評後,西班牙餐廳 Lola Maria 宣佈將於 2026 年 11 月 3 日進駐灣仔機利臣街開設第二間分店。新店由創辦人兼國際知名主廚 Edgard Sanuy Barahona 親自掌舵,全日營業時段覆蓋午市至晚市,將品牌大膽創意與傳統相聚氣息融入灣仔社區。


(圖片由Lola Maria提供)
(圖片由Lola Maria提供)
創辦人兼國際知名主廚 Edgard Sanuy Barahona(圖片由Lola Maria提供)
創辦人兼國際知名主廚 Edgard Sanuy Barahona(圖片由Lola Maria提供)

主廚掌舵與灣仔限定滋味

Lola Maria Wan Chai 延續「Lola」的現代創意與「Maria」的真摯傳統,除了保留經典小食與海鮮麵外,更特別推出多款灣仔限定菜式。主廚特別優先選用鄰近市集食材,呈獻就地取材的地區風味,展現餐廳致力與鄰里社區建立深厚連結的餐飲哲學。


(圖片由Lola Maria提供)
(圖片由Lola Maria提供)

招牌限定菜式與全日餐飲體驗

重點限定菜式包括「西班牙辣肉腸薯仔泡沫配流心蛋」,絲滑薯仔泡沫搭配鹹香辣肉腸,層次豐富;「龍蝦飯」則將鮮甜龍蝦肉拌入香濃米飯,口感絲滑。新店亦推出以所在街道命名的「機利臣街水果雞尾酒沙律」,為灣仔帶來極致悠閒的西班牙饗宴。


(圖片由Lola Maria提供)
(圖片由Lola Maria提供)

Lola Maria

地址:灣仔機利臣街5號維昌大廈地下A舖

 
 
 

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