巴黎風情登陸啟德：Bistrot’s Suzette 完美重現純粹法式小酒館

Silver Spoon Restaurants 聯手名廚 Tiff Lo，於啟德天璽・天 Mall 打造全新全日餐飲空間 Bistrot’s Suzette。餐廳以酒紅條紋牆面、復古餐具與戶外露台花園，構築出濃郁的巴黎街頭氛圍，同時更是一間寵物友善的社區小館。

（圖片由Bistrot’s Suzette提供）

殿堂級名廚坐鎮，演繹經典法式風味

擔任顧問主廚的 Tiff Lo 曾跟隨米芝蓮三星名廚 Pierre Koffmann 習藝，本次以「現代精緻餐酒館」概念操刀菜單。前菜包含絲滑的雞肝凍與鄉村凍肉批；主菜則有經慢火溫燉、入口即融的紅酒燴牛肉，以及經典法式牛扒配薯條。同名甜點「Suzette 香橙酒薄餅梳乎厘」更會在桌邊即席淋上香橙甜酒點燃，極具儀式感。

法式牛扒配薯條（圖片由Bistrot’s Suzette提供）

隨心切換生活步調，細味法式悠閒

從流暢高效的商業午餐、夕陽下的餐前小酌，到週末搭配氣泡酒暢飲的早午餐，Bistrot’s Suzette 順應各種生活節奏，讓賓客在自在惬意的氛圍中，感受最純粹的法式生活美學。

三文魚配甜椒醬（圖片由Bistrot’s Suzette提供）

Bistrot’s Suzette

地址：九龍城啟德協調道10號天璽・天Mall G樓G02號舖

營業時間：星期一至日：中午12時至晚上10時

電話：+852 3188 8896