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頂級乳酪雪糕 MYKA 登陸中環:馬德里起家的法式美學亞洲首店

作家相片: Pin Lo
Pin Lo
5小时前
讀畢需時 1 分鐘

源自馬德里、業務遍佈全球 17 個國家並擁有 290 間加盟店的 MYKA,於 2026 年 9 月 11 日正式進駐香港中環威靈頓街,開設亞洲首間旗艦店。繼紐約、巴黎及倫敦等國際都市後,品牌將正宗希臘乳酪與法式甜點工藝帶到香港,重塑乳酪雪糕的精緻美學。


(圖片由MYKA提供)
(圖片由MYKA提供

藍帶主廚匠心工藝與頂級選材

MYKA 由法墨裔主廚 Natalia Morales 與 Javier Ezquerro 創辦,結合山羊奶克菲爾乳酸菌與濾萃乳酪,絕不使用工業粉末。香港店每日新鮮巧製,嚴選西西里開心果、馬達加斯加雲呢拿及橙花蜂蜜等可追溯食材,呈現極致綿密絲滑的質感。


希臘乳酪雪糕(圖片由MYKA提供)
希臘乳酪雪糕(圖片由MYKA提供
不同Topping(圖片由MYKA提供)
不同Topping(圖片由MYKA提供

手作配料與當季限定驚喜

現場提供榛子果仁脆餅、手工糖煮水果等多款手作配料,食客可隨心客製化專屬風味,更提供每月限定季節口味與時令雪葩,為這座美食之都注入兼具健康與奢華的全新體驗。


MYKA聯合創辦人Javier Ezquerro(圖片由MYKA提供)
MYKA聯合創辦人Javier Ezquerro(圖片由MYKA提供

地址:香港中環威靈頓街43號新利大廈地下D號舖

營業時間:星期一至日:上午11時至晚上10時

Instagram:@myka_greek.hk

 
 
 

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