米芝蓮團隊進駐富國島！希爾頓格芮精選酒店頂級粵菜「Seta」優雅開張

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去越南富國島只吃河粉就太小看它了！La Festa希爾頓格芮精選酒店近期驚喜擴建，更在日落小鎮打造了島上首間由米芝蓮級團隊坐鎮的當代粵菜食府「Seta」。由擁有三十年星級經驗的香港大廚何競業師傅領軍，誓要用純正香港胃征服這座「珍珠島」。

港式十三摺與避風塘大作戰

以「絲綢」命名的 Seta 完美融會現代優雅與傳統風味。想念家鄉味？這裡有依循黃金工藝製成的 13 摺「清蒸蝦餃」，更有講究火候、鑊氣十足的「避風塘炒虎蝦」與外脆內嫩的「烤豬腩肉」。更有趣的是，調酒師還把當地水果與香草融入調酒，端出富有玩味的「Senado Silk」與「Lan Kwai Fong Breeze」，配上飯後的東方傳統茶道，這波跨界搭配直接把精緻度拉滿。