新春盛宴：頂級餐廳賀年菜單矚目登場

農曆新年是與親朋摯愛團聚賀歲的大日子，多家頂尖餐廳紛紛推出節日盛宴，從創意新派菜、經典米芝蓮美饌到異國風情，應有盡有，為大家締造難忘的節日體驗。

百樂大少賀歲潮宴（圖片由百樂潮州酒樓（大少店）提供）

Aqua Restaurant Group旗下餐廳各具特色。坐擁維港無敵景致的aqua，於2月16日至22日呈獻四款期間限定菜單，匠心演繹日意料理。The Chinese Library以招牌現代中菜為靈感，2月13日至3月3日推出八道菜節日晚宴，兩位用港幣2,588元起。胡同則以辛香四溢的北方風味點燃節日氣氛，多款節日套餐可供選擇。Dim Sum Library於2月17日至23日推出一系列精緻手工點心，金蠔髮菜包、黑椒牛脷煎堆等菜式寄語佳節祝福。

Aqua 藍鰭吞拿魚伴本地 X O 醬及火炙三文魚開心果卷（圖片由Aqua Restaurant Group提供）

Dim Sum Library 三蔥鮮鮑魚（圖片由Aqua Restaurant Group提供）

Leading Nation Hospitality同樣帶來驚喜。Cristal Room by Anne-Sophie Pic於2月18日至21日推出「Lunar Prospérité」新春套餐，港幣1,888元起，讓賓客在優雅氛圍中品嚐法式美饌。La Rambla by Catalunya於年初二煙花匯演當晚呈獻「Fiesta under the Fireworks」派對，兩位港幣1,800元起，配以無限續添的Cava汽酒舉杯賀歲。Cardinal Point於同日在置地頂層舉辦煙花自助餐及雞尾酒之夜，戶外平台兩位港幣2,500元起。The Merchants則以細膩滬菜風味映照維港夜色，推出新春限時菜式及四人賀年套餐。

The Chinese Library 五福臨門（圖片由Aqua Restaurant Group提供）

胡同 大吉大利（圖片由Aqua Restaurant Group提供）

THE GRAND推出多款賀年精選，至尊盆菜選用原隻6頭鮑魚、花膠等上乘食材，六位用港幣2,088元起，另有招牌原隻脆皮烤乳豬及鴻運發財鮑魚撈起等應節菜式。

至尊盆菜（圖片由THE GRAND提供）

百樂潮州酒樓大少店於2月14日至28日推出「百樂大少賀歲潮宴」，匯集11道寓意吉祥的潮州名菜，包括普寧豆醬焗肉蟹、香煎蝴蝶金蠔等創新菜式，六位用港幣6,500元起，需提前一日預訂。