【2026新年年糕推介】饕餮集團旗下三大中餐廳 聯手呈獻賀年年糕

農曆新年將至，饕餮集團旗下三大中餐廳——「船記」、「艇王」及「霞飛飛」再度攜手，推出各具特色的2026年賀年年糕系列。三間餐廳以各自的餐飲文化與烹飪哲學，將傳統糕點昇華，為新春團圓飯桌增添豐富選擇。

（圖片由饕餮集團提供）

船記鴻運椰香年糕（圖片由饕餮集團提供）

船記：粵菜正宗 家常與海鮮風味

呼應其米芝蓮必比登推介的粵菜精神，「船記」推出四款經典糕點。甜糕選擇包括以黑片糖與椰汁炮製的「鴻運椰香年糕」（港幣148元），以及清香爽口的「桂花馬蹄糕」（港幣148元）。鹹糕則有融入了臘腸粒、蝦米與瑤柱的「臘味芋頭糕」（港幣168元），以及層次豐富的「瑤柱蘿蔔糕」（港幣168元）。銷售期至2月15日，換領期為2月4日至15日。

艇王臘味芋頭糕（圖片由饕餮集團提供）

艇王：避風塘精神 鹹香鮮味交織

由資深總廚主理的「艇王」，專注鑊氣小炒與生猛海鮮，其糕點承載漁港真味。同樣推出四款糕點：「鴻運椰香年糕」（港幣148元）、「桂花馬蹄糕」（港幣148元）、「臘味芋頭糕」（港幣168元）及「瑤柱蘿蔔糕」（港幣168元）。品牌強調糕點的味覺層次，如芋頭糕的「先柔後勁」與蘿蔔糕的「清中帶鮮」。銷售與換領安排與「船記」相同。

霞飛飛賀年糕點（圖片由饕餮集團提供）

霞飛飛：滬上風華 融合京川滬特色

「霞飛飛」以舊上海風華與「京、川、滬」菜系為靈感，推出三款賀年糕點。包括經典的「瑤柱蘿蔔糕」（港幣168元）、晶瑩軟糯、果香與奶香相融的「棗皇糕」（港幣168元），以及傳統「臘味芋頭糕」（港幣168元）。銷售期即日起至2月15日，換領期為2月1日至16日。