里斯本鈴聲響徹中環！Manteigaria 殿堂級葡撻空降香港
- Nana Ma
- 6月8日
- 讀畢需時 1 分鐘
香港的烘焙密碼正式被葡萄牙先驅解開！享譽全球的葡撻標竿 Manteigaria 已於 6 月 2 日在中環開設全港首間旗艦店。這個起源於里斯本的品牌，這次把專業烘焙直接變成一場感官盛宴，店內採取全開放式設計，讓大家透過玻璃窗，親眼直擊職人將麵糰壓製入模、精準灌注滑順漿餡的治癒過程。
出爐搖鈴與靈魂肉桂粉
這裏的葡撻每件售價港幣 15 元。最有趣的是店內保留了傳統儀式感：每當新一批外皮金黃酥脆、內餡奶滑柔順的葡撻熱騰騰出爐，店內便會響起清脆的鈴聲！品牌更強烈推薦在地道吃法上輕灑肉桂粉，再配合源自里斯本传统巧思的直立式包裝，既優雅又能保護酥脆撻皮，簡直把儀式感拉滿。
減糖微調更貼心
知道香港人對甜度有著「最高讚賞是不要太甜」的執著，品牌總監 Lúcia Martins 透露，Manteigaria 特別在甜度上進行了細微調整，以契合本地食客的口味偏好，但同時絕對不對經典風味作任何妥協。團隊還悉心準備了一系列特調飲品來致敬本地飲食文化。各位甜品控，是時候去中環接實這枚跨越國界的正統芬芳了！
Manteigaria
地址：中環皇后大道中79-83號萬興商業大廈地下B號舖
營業時間：星期一至日：上午10時至晚上8時（6月2日營業時間：上午10時至下午2時）
電話：+852 6336 5059
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