初夏綠意盛宴：IKEA 五月開心果盛饌與消暑甜品同步登場

踏入五月，清雅的果仁氣息悄然席捲餐桌。許多人對開心果的印象仍停留在賀年零食，但 IKEA 今年決定顛覆想像，將這抹清新的綠色化身為多變的佳餚。由即日起，香港 IKEA 餐廳及美食站精心策劃一場開心果味覺盛宴，從鹹鮮主食到人氣甜點，帶領食客在初夏時節探索果仁藝術的百變風情。

（AI生成圖片，素材由IEKA提供）

燒鱸魚柳配開心果忌廉汁 HKD $59（圖片由IEKA提供）

蜜糖煙豬腩片開心果青醬意粉 HKD $49（圖片由IEKA提供）

菠蘿雞肉薯仔羽衣甘藍沙律 HKD $39（圖片由IEKA提供）

鹹鮮與堅果的交響：限定主食驚喜上線

本次菜單的靈魂在於如何將開心果融入烹調。率先推薦「燒鱸魚柳配開心果忌廉汁」，嫩滑的鱸魚柳符合可持續養殖標準，配上濃郁的開心果忌廉汁，果仁的細膩氣息與魚肉鮮甜完美契合。另一亮點「蜜糖煙豬腩片開心果青醬意粉」，則以甜鹹適中的煙燻豬腩，烘托出開心果青醬的獨特香氣，層次分明且開胃。若追求輕盈，搭配菠蘿與羽衣甘藍的雞肉沙律，更是營養均衡的消暑之選。

三重開心果新地 HKD $23（圖片由IEKA提供）

開心果新地筒 HKD $9（圖片由IEKA提供）

甜蜜消暑妙法：杜拜風味與麻糬的奇妙共融

甜點迷絕不能錯過美食站的獨家新品。最受矚目的莫過於「杜拜朱古力棉花糖麻糬」，設計靈感源自近年瘋迷全球的杜拜朱古力，將濃郁開心果內餡包裹在煙韌麻糬與鬆軟棉花糖中，口感層層遞進。此外，充滿多重脆感的「三重開心果新地」與經典「開心果忌廉蛋卷」亦同步供應，每一口都散發著誘人的堅果芬芳。

開心果忌廉蛋卷 HKD $9.9（圖片由IEKA提供）

限時滋味放送：瑞典美食廊獨家優惠

除了餐廳盛饌，分享滋味亦是夏日關鍵。美食站同步推出鹹香惹味的「脆魚塊配薯條」，最適合與好友共享。同時，港澳瑞典美食廊將於 5 月 7 日至 20 日推出急凍雞胸肉限時優惠，讓顧客能將這份美味延續至家中。趁著五月好時光，不妨約上親朋好友走進 IKEA，讓這份限定的開心果系列為初夏注入一份甜蜜清涼。

脆魚塊4件配薯條及他他醬 HKD $19（圖片由IEKA提供）